第六十章 新家的第一顿饭(2 / 2)

“好方法,烧一下竹签子可以把上面的毛刺烧掉,这样就不会扎手了。”孟勋点点头。

“岳父,麻烦你去厨房里铲些炭出来,先在烧烤槽里把炭火生起来。”赵原又对孟父说道。

人多力量大,很快烧烤的前期工作就准备好了,将去掉毛刺的竹签子用开水烫了一下,然后将孟颖几人清洗好的食材串了起来。

“小叔,怎么烤呢,我都饿了。”珞珞摸了摸肚子,问道。

早上小丫头吃的饭比较少,尽管烧烤的准备工作很快就做好了,但是也差不多花了半个时辰,别说珞珞了,就是赵原也感觉有些饿了。

“别急呀,珞珞,马上就好了。”赵原一边准备着烧烤需要涂抹的植物油和调料,一边说道。

过年准备的食材非常丰富,除了从集市上买回来的诸如鱼肉、虾、牛羊肉、豆腐、豆腐干等菜,还有自己的腊肉、腊肠,以及萝卜、大蒜等,满满的一大盆子,完全够吃了。

孟颖将家里的一些零食取出来,让大家先吃着,赵原拨了拨烧烤槽里的炭火,开始准备烧烤。

“小叔,我们可以帮忙做吗?”珞珞见赵原拿着竹签穿好的菜,放到了烧烤槽上,觉得十分有趣。

“是呀,姐夫,我们也可以帮忙。”围观者的小宝拍了拍陶新沂的肩膀,也说道。

“你们呀,就饿等着吃吧,这个可不好玩,别被烫着了。”赵原摇了摇头,往菜上刷了一些植物油,翻转着手里的烤串,说道。

“很简单呀,我来帮忙。”大家都在围观者赵原操作,孟勋走上前说道。

“行呀,大哥,你学会了以后可以在镇上开个烧烤店。”赵原开着玩笑说道。

“得了,原子你好好教教我。”孟勋大笑着说道。

“可惜,缺少一样东西,烤出来的烧烤差了点意思。”赵原继续翻转着食材,作为一个吃辣的人,没有辣椒真的是非常不习惯。

“还差什么东西?”孟勋问道。

“这东西现在还真没有,叫作辣椒,以后倒是可以想想办法,看能不能弄到。”

“辣椒,没听说过,是什么东西?”孟勋摇了摇头,拿起了几串腊肉,放到了烧烤槽上,学着赵原翻动着。

“我们这里没有呢,只有域外才有,不说了,想要弄到基本上不可能。”赵原将调料酱刷到烧烤串上,继续翻动着,一股油烟混合这炭火和食材的香味,飘散了起来。

“那说个什么劲,是不是要往这上面先刷一层油?”孟勋问道。

“不用,大哥你烤的是腊肉,一烤肉里就有油出来,直接刷点这个调料酱就可以了,刷这一碗里的,这里面没有放盐,腊肉本来就比较咸。”赵原提示道。

第一波烤串很快就烤好了,赵原将烤好的烤串直接分给围着的大伙,每个人只分了两三串,不过这种独特的味道,还真是吸引人。

几下吃完烤串,孟颖、孟母和蒲婶也拿着穿好的食材按照赵原刚才的步骤操作了起来,赵原反而被挤出了烧烤的队伍,只得跟珞珞、小宝和星星站在一旁,指挥着烧烤大军,要不是砌的烧烤槽够长,还真站不下。

“岳父,陶叔,我们进屋喝点酒吧。”看着很快上手的几人,赵原摇了摇头,说道。

“行,就让他们烧烤。”孟父笑着说道。

“珞珞、小宝、星星,外面冷,你们也进来,一会他们烤好了会端进来的。”赵原又招呼了一下三个小家伙。