第一百章 第二期视频(1 / 2)

王涛家中,李宇端坐在桌前,思考着生日宴的菜式。

林敏敏生日在周六,离现在还有两天,足够他准备食材了。

到时候会来的孩子共有八人,他们年纪大多和小丫头相仿,至多差个一两岁,这种年龄段的孩子,尚未形成完整的世界观和审美观,一些复杂的菜式他们未必欣赏的来,文绉绉的说一堆‘据食经记载...’还不如一个炸鸡腿显得直观了然。

因此李宇并不打算准备太过复杂的食物,只要让这群孩子吃的爽,能在童年记忆中留下一次美好的回忆,这就够了。

所以他准备的菜式,全是实打实的硬菜,那些美食中的精致‘小鲜肉’,这次统统靠边。

油炸食品必不可少,没有炸鸡的童年是不幸福的,反正李宇选用的食材和所用的油料,全是经得起任何检测的优质原料,每人一个炸鸡腿加一对炸鸡翅,配上一大杯鲜榨果汁...那个味道,美滴很。

李宇把准备做的菜式一样一样的写在了纸上,对了,说到生日,肯定离不开生日蛋糕,去蛋糕店订个就好....等等!

李宇的手突然停住,一个想法突然在他脑海中浮现......他眼睛猛地一亮,第二期视频...可以做蛋糕啊!

奶油在人类历史上出现的很早,在肉类禁食后,市面上依旧有人造奶油流通(注1),奶油的制作工艺也完整的保留了下来。

但人造奶油毕竟是合成物,口感较差不说,同时还带有一些对人体有害的物质,因此过去几十年里,面点行业始终处于不温不火的‘亚健康’状态——谈不上亏损倒闭,但受众、销量均是有限。

而随着肉类解禁,市面上也开始出现了天然奶油,渐渐的,人们开始喜欢上了这种口感极佳的食物。

但毕竟此前行业式微,大部分面点师只会制作基础的奶油制品,能冠之以‘面点大师’的面点制作人,无一不是被高星酒店以千万年薪聘请而去。

因此,有相当多的普通人,对奶油制品充满了好奇,却又不知从何下手。

如果这时候,李宇推出一期以奶油为主题的面点教学,这一批以百万乃至千万为记的奶油爱好者,对此几乎将毫无抵抗力。

同时,要是这期视频推广成功,作为一个效应事件的反作用性,这批奶油面点爱好者,将会成为目前忠诚度和粘合度最高的粉丝。

而李宇准备制作的奶油面点,叫做慕斯。

在他重生前,无论是国内网站还是国外的油管,糕点类视频点击量最高的,永远都是慕斯制作,毕竟这种精致而小巧的餐点,口味实在是相当独特。

它是一种奶冻式的甜点,与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化,是顶级糕点的代表。

在上辈子,慕斯是1940年左右在高卢国巴黎出现的,1996年米国十大西点师之一EricPerez,带领米国国家队参加在高卢国里昂举行的西点世界杯大赛,凭着慕斯获得银牌,从此慕斯开始风靡全球。