丁齐的大伯七、八十年代参加农田水利建设的时候，就在山里好几次亲眼见到麋鹿。近年来家乡一带的生态环境又变得越来越好，麋鹿出现的踪迹也更多。后来丁齐也亲眼见到了野生的四不像，他不仅见过，甚至还吃过呢！

麋鹿在当地被称为“焖子”，丁齐不知道字怎么写，只知道读音，这是家乡山区的土话。记得有一年过年回老家，就有邻居在山上猎了只焖子回来，全村每户人家都分到了肉吃。丁齐当然也吃了，味道相当不错！

野生动物如今是受保护的，偷猎被抓住了将受重罚，但是在山区农村，这种事时有发生，打个野猪、套只兔子啥的，只要不太过分，执法部门也就睁一只眼闭一只眼。都是乡里乡亲的，而且乡派出所也就那么几个人，哪能全部管得过来。

当地的野味，素来有獐、麂、鹿、兔的说法，排名顺序是根据美味程度，也就是说獐子最好吃，麂子其次。其实焖子肉也非常好吃，但由于