第二天晚上下班回家,岳文轩手里提着几条鱼。</p>
大嫂的小生意刚开始,一切都还处于摸索阶段,此时最重要的不是赚多少钱,而是一切顺利。</p>
岳文轩一共拎回家四条鱼,其中三条草鱼,一条鲤鱼,每条都是三斤多。</p>
这几条鱼做成炸鱼块,差不多能出十斤。</p>
这点东西一篮子就能装下,就算刚开始卖的不是很顺利,一天时间怎么也能卖掉了。</p>
大嫂生平第一次要做生意,从昨天晚上开始,心情就一直处于极度的亢奋状态。</p>
今天又用了整整一天时间,做好了全部的准备工作。</p>
看到岳文轩拎回家的四条鱼,她的一双眼睛似乎有光芒在闪烁。</p>
她把这几条鱼接过去,仔细的看了看,满意的说道:</p>
“草鱼做出来的炸鱼块,味道最好了,鲤鱼也行。</p>
你今天的运气真好,咱们肯定会有一个开门红。”</p>
“我也这么觉得。”岳文轩比大嫂更有信心。</p>
虽然大嫂的心情很激动,但现在还不是杀鱼的时候。</p>
炸鱼块要想做的好吃,最好是现杀鱼,所以这几条鱼还要暂时在水里养着,明天早起才能杀。</p>
吃了晚饭,全家人都很关心明天的生意,各自发表着意见,不管说的有没有用,都想尽一份力,都期待着明天能有一个开门红。</p>
第二天早上,大嫂起了一个大早,还不到五点钟就起床了。</p>
因为鱼杀了之后还要腌制一个小时,所以她得早起。</p>
原本她打算一个人悄悄起床,不打扰其她人,但等她出了屋门,其她人也都陆续醒来。</p>
大嫂刚把柴火抱进屋,包括老太太在内,屋里的其他人都已经穿好了衣服,准备给她帮把手。</p>
等岳文轩起床来到院子里,早饭已经做好,就差他一个人到场就能吃了。</p>
岳文轩用最快的速度洗漱好,在桌子前坐下,说道:</p>
“其实没必要起这么早,大早上出去卖炸鱼块,估计没什么人会买。</p>
怎么也得九点钟之后,才有人会买。</p>
今天可以先试试,看看上午买的人多不多,我估计十一点到中午一点钟这个时间段,买的人会比较多。</p>
总之先试试看吧,先卖上几天总结总结经验,以后就好安排了。”</p>
听了岳文轩的话,大嫂觉得有道理,“这辈子头一回做买卖,我有点太激动了。</p>
我听四弟的,今天的鱼就多腌一会儿,先不炸了。</p>
等八点钟再开始炸,九点钟正好拿出去卖,要是卖的快,还能是热乎的。”</p>
大嫂头一天做买卖,岳文轩也很关心,上午特意早下了一会儿班,还不到十一点半钟就赶回了家。</p>
他刚刚走进院子,就听到屋里边传出一片欢声笑语。</p>
听到大家的笑声,岳文轩就有底了,不用问,上午的炸鱼块肯定都卖完了,而且应该赚到钱了。</p>
他刚刚进屋,老太太就迫不及待的和他分享好消息,“文轩,猜猜你大嫂今天赚了多少钱?”</p>
“我猜至少应该有一百块。”</p>
“不止,你再猜!”</p>
“难道有两百块?”</p>
岳家石迫不及待的说道:“虽然没赚到两百块,但也差不多,一共赚了一百八十四块!”</p>
“怎么竟然赚了这么多?你后来提价了?”岳文轩挺吃惊。</p>
出售炸鱼块的价格,昨天晚上全家人就已经商量过了,当时定下的价格是每斤六十五。</p>
但要是按照这个价钱出售,肯定赚不了小二百块。</p>
刚刚做生意,肯定要仔细记一下帐,也好知道赚多赚少。</p>
家里的这些人,孟尹宁的学问最高,所以由她来负责记账、核算。</p>
孟尹宁说道:“你带回来的四条鱼,一共是十三斤六两,按照五十元一斤计算,成本总共是……”</p>
听了孟尹宁的报账,岳文轩也跟着高兴起来。</p>
他不过拿回家四条鱼,卖掉之后竟然真的赚了小二百块钱。</p>
这么小的生意,利润竟然会有这么高,岳文轩也没有想到。</p>
老太太在一旁总结道:“能赚这么多钱,主要是家民娘的手艺好,她做得炸鱼块儿,没有人不喜欢吃。</p>
再一个也是家石聪明,看到东西卖的快,及时调高了价格。</p>
不然的话,按照昨天晚上定下的价格,肯定赚不了这么多。”</p>
孟妈妈也说道:“要想家里有活泛钱,看来还是得做生意。</p>
这么小个生意竟然也能赚这么多钱,我到现在都觉得就跟做梦一样,真是想都想不到。”</p>
“就是文轩带回来的鱼有点少了,十斤炸鱼块,没用一上午就卖完了。</p>
我估摸着,就算有三十斤,一天也能卖掉。</p>
要是有三十斤,一天就能赚至少五百五十块钱。</p>
除了赚到的钱,咱家还能剩下几个鱼头,要是也核算成本,这一天应该能赚六百块。”</p>
老太太虽然不识字,但账算的挺明白。</p>
岳文轩说道:“大冬天的,鱼不好逮,每天三十斤不太可能,二十斤还差不多。”</p>
“那能不能在其他地方买到?”孟尹宁明白,这才是核心问题。</p>
“不好买。现在天寒地冻的,县城里基本上看不到鱼。</p>
要不是物以稀为贵,我也很难把刚逮上来的活鱼卖到五十元一斤的高价。”</p>
一天供鱼三十斤,对于岳文轩来说当然不是问题,但每天这么大的量,太高调了,他不能这么做。</p>
大嫂遗憾的说道:“我还打算明天多做点呢,但要是在其他地方买不到鱼,那就没办法了,只能是有多少做多少。”</p>
“也不是没有其他办法,咱们买不到鱼,可以买其他东西代替。</p>
大嫂做得卤猪头肉,不是一样好吃吗?咱们可以考虑多增加一个品项,我觉得卤猪头肉是一个不错的选择,应该也好卖。”</p>
这是岳文轩早就考虑好的。</p>