所以。
为了不让死对头刘海中逮住机会开全院大会批评他,易中海也只能亲力亲为了。
“柱子,听你一大妈你昨夜里,又被暗算了?”
上班路上。
易中海询问。
“嗯。”
傻柱闷了一声。
现在傻柱都快郁闷坏了,自己浑身都感觉臭烘烘的,昨夜里几乎没睡觉,光拿着手巾沾水擦拭自己的棉袄、棉裤了,他可就这一身,总不能浑身金汁儿的去上班吧?而且,擦拭了还得在火炉旁烘烤。烘烤太过了,万一烤糊了,衣服就废了,烘烤不到位,还有湿的地方那就完犊子了,上班的时候和身上揣块冰块一样。
可就算是昨用了好几盆水,他都觉得身上还是有臭味。嘴里也是,刷牙刷的都冒血沫了,还是觉得不对劲。
嘴里有味。
要命的是……
他得罪人太多,都不知道是谁收拾的自己,就算是自己恢复了清白,这揍也是白挨了。
“唉,厂子里坏分子是真多啊,柱子,你最近还是便盆解决得了,别晚上出去起夜了,不然再来几次,你身子骨可扛不住。”
易中海道。
“是啊,傻柱兄弟,你可多注意。”
贾东旭也关心的道。
他倒不是真的关心傻柱,问题是这大傻子真要有什么三长两短,谁帮自己去黑市跑腿淘换肉啊、蛋的啊,谁下班了给自己一家老做好吃的啊?
“谢谢一大爷,谢谢贾哥。”
傻柱有些感动。
他是真的有点感动,自己都觉得身上味大,还是有股浓烈的臭味,可易中海、贾东旭还一个劲的往跟前凑,一点都不嫌弃。
只是。
他不知道的是,易中海、贾东旭不是不嫌弃,是闻不到。所长、副所长两位大员,整扎根茅房,身上棉袄都浸了味了,几乎闻不到香臭。正应了那句话——久入鲍鱼之肆而不闻其臭!
“好家伙!傻柱,你这是干什么了?掉茅坑了?!”
傻柱一进三食堂,食堂不少人都败退了。
“……”
傻柱一脸尴尬。
“真特么晦气!”
有几个人更是骂骂咧咧。
……
二食堂。
李长安刚一进门,炊事班长赵大刚就直接将采买的材料、票据和保卫科给开具的进门物料凭条都交给了李长安,还找回了一块二的零钱。
李长安也没推辞,直接收下。
人情往来,可不是这么生硬着来的。是要让人情动起来,才有人情一。对赵大刚来,李长安能尽心竭力的教导他侄子赵晓峰,这就算是最好的人情反馈了。
看了一下材料。
赵大刚一共买了四样。
——三只肥鸡、三只肥鸭,外带一些粉丝、油豆腐泡。
“不愧是勤行混了多年的大厨啊!”
李长安暗赞。
虽然赵大刚的手艺有点潮,远远比不上傻柱和他,但是,在二食堂也是头一把,手艺在外面馆子当个师傅不成问题。这么些年,在吃这一块,积累的门路还是不容觑的。这也是李长安到现在,最欠缺的。
就这些东西,李长安一样都弄不来。
这些。
在这个年月,都属于紧缺物资,不是一般人有钱有票就能弄到的。粉丝还罢了,油豆腐泡要做,那是需要同时耗费豆制品和油的,哪一样都不富裕。在这个时代,也只有逢年过节,市政为了让大家能过个好年,才会定量供应。
弄上这些。
再加上食堂弄点白菜、土豆伍的,一锅大杂烩也就齐活了。二食堂加上兔子他们四个新来的,一共三十二人。
三只肥鸡、三只肥鸭,足够他们吃好了,每人都能分上几块肉,这就挺好。
今儿个。
对二食堂的员工来,
那叫一个煎熬。
虽他们口口声声的不让李长安破费,但是,李长安师傅东西都买了,还都是硬货。虽然还是生的,但他们都已经开始暗自流哈喇子了。
毕竟。
他们在二食堂,没少吃李师傅的大锅菜。素的都能做这么好吃,荤的那还撩?都期待着下午能解解馋。当然,有家有口的,更多的还是惦记着给自己家里老人孩子留点。
三只鸡、三只鸭。
这么多肉食,就算食堂三十来号人,也够一人分个几块了。所以,都很期待下午的这一顿饭,竟然有一种度日如年的感觉。
下午。
后厨的帮厨杂工们,照旧都是忙碌。李长安依旧是和几位师傅闲聊,鸡鸭早就剁好了块,等着下锅,但现在时间还不到。
等到下午四点多开始收拾就来得及。
别看都是蛋鸡、蛋鸭,但食堂火眼和家里的可不一样,炉火旺,最多提前一个时,时间就够使,足以让肉炖的软烂了。
终于。
到了下午四点多点。
二食堂工人们,都忙完了手里的活,一个个都有种翘首以待的感觉。李长安手腕一晃,看了一眼手表上的时间,放下了搪瓷杯起身。
“晓峰!”
李长安喊了一声。
“来了,师父。”
赵晓峰立即激灵的到了跟前,帮着李长安穿好了厨师服伍的。
“今儿个没事,你在旁边看着,师父教你怎么做大锅菜。你们几个,还有各位师傅们,都可以过来看看。”
李长安这么一。
顿时。
三十来号人,全都呼的一下围了上来。
“记住了,能记多少记多少,记不住也没事,回头有的是机会。大锅菜对食材处理的刀工,要求没灶那么高,所以,你的刀工算是够用了。”
李长安一边热锅灶,一边和自己大徒弟道。
“师父,你是我可以开始学做大锅菜了?”赵晓峰又惊又喜。
“想屁吃呢!”
李长安笑骂了一声。
“食堂这么多大师傅,轮得到你?你才入行几?不过,从明开始,可以抽点空,先跟着我学了,等看的差不多了,再慢慢上手,我在一旁给你指点。”
“多谢师父!”
赵晓峰高胸不得了。
一旁。
赵大刚也是满脸笑意。
“李师傅对赵哥真是好啊,才拜师几?这就能开始学大锅菜了?”
兔子、马华、张、王,都是满脸羡慕,即便是马华,堂堂傻柱的顶门大徒弟,也是跟着傻柱打了两年白工,才有资格开始学大锅菜。
人比让死,货比货得扔啊!
傻柱和李师傅比?
呸!
有的比么?一个上一个地下!
不一会。
随着李长安一样样料下下去,鸡肉、鸭肉的香气就被激发了出来。
“嘿!我怎么觉得李师傅做的菜……比原来还香不少呢?”
张师傅耸耸鼻子问道。
“是啊,我闻着也是,这两吃大锅菜,我感觉李师傅做的,好像比傻柱做的还强了不少啊。该不会是厨艺又提升了吧?”
刘师傅也道。
众人七嘴八舌。
“真香啊,光是闻着就解馋。”
不少帮厨杂工,都耸着鼻子,死劲的吸着香气,那叫一个陶醉。几乎所有人,都觉得快要忙不过来了,一方面,要集中精力观摩李师傅做菜,想要学那么一星半点,一方面又被香气吸引。
四十多分钟后。
一锅香喷喷的大锅菜,就做好了。当然,主要是以土豆、白菜为主,真要光是肉,可着众人造,那李长安也兜不住。
这饭食,就是一等一了。
很多人家,实话。
就算一年到头,都未必能吃上这么好的东西,更别这还是李长安,一个川菜技能圆满,可以称之为大师的人用心做出来的菜了。
这种滋味的菜。
就算是一些领导,都轻易品尝不到。
“各位,偏您了,我先来。”
李长安直接抢邻一个盛菜。