老程头提起半水筲牛奶，这是二马架老百姓付出三千块巨额资金后换来的第一份收成，他擦了把汗，提着水筲进了屋子，让孙建平给大锅里再添一把火，把锅里的水烧热。</p>

他自己则取过一个干净的搪瓷盆，将牛奶倒进盆里，小心翼翼放在锅里的温水上，随着温度升高，搪瓷盆里的牛奶出现了一层细碎的乳白色泡沫，老头扯过一根筷子慢慢搅动，同时舀了一点生牛奶缓缓加进去。</p>

渐渐的，搪瓷盆表面就糊了一层略带黄色的凝固物，老程头叫孙建平取来盖帘子，他加着小心将这层凝固物扯下来，放在上面。</p>

“叔，这是啥？”</p>

“奶皮子。”老程头笑了笑，扯过抹布将已经热过的搪瓷盆端出来，放在锅沿边上，“尝尝吧！”</p>

孙建平拿过一个铁勺舀了一点，倒进嘴里，他微微皱了下眉头，怎么说呢……</p>

醇香中带着一股淡淡的腥味，略带一丝丝咸，要是能加点糖味道就更好了！</p>

老程头也给自己舀了一茶缸，坐在门口，看着用塑料布罩起来的牛棚，一小口一小口抿着，末了长长吁了口气，将搪瓷茶缸放在锅台上。</p>

至于这剩下的一大盆牛奶……</p>

“牛犊子生下来了？”</p>

老曹得知这个消息后，一骨碌从炕上跳下来，趿拉着鞋冲出屋子，又被儿媳妇叫回来，套上羊皮大衣，这才挪动老胳膊老腿，一阵风似的往队部跑。</p>

他砰的一声推开牛棚的大门，看到正趴在干草上呼呼大睡的小牛犊，再看看低着头，不停舔舐小牛犊的大牛，心里的大石头终于落了地！</p>

老爷子一屁股坐在门口，起不来了！</p>

小牛犊被母亲舔醒了，睁着一双宝蓝色的大眼睛，歪着头，一辆好奇的看着眼前这个小老头，哞哞叫了一声。</p>

老曹这才手扶着门框站起来，擤了一把鼻涕，大步走过去，蹲在铺了干草的发酵床上，轻轻抚摸这头刚出生不到一个小时的小牛犊。</p>

还是头母牛！</p>

似乎是他下手太重捏疼了小牛犊，大牛不乐意了，低着头，用牛嘴拱了一下老头，示意他离远点！</p>

老头讪讪站起身，站到一旁，望向小牛犊的眼神温柔得都能滴出水来！</p>

看看！</p>

看看！</p>

还是买带犊子的母牛好吧！</p>

这才回来几天，吧唧！</p>

下了个大牛犊子！</p>

这牛多添乎人！</p>

“叔，尝尝？”孙建平推门进来，递给他一茶缸牛奶，老头看了看，咕嘟咕嘟一口给闷了！</p>

喝着自家奶牛产的奶，那滋味……</p>

就一个字！</p>

爽！</p>

老头一口气干了满满一茶缸，提起袖子擦擦嘴，“这牛奶味儿不错，回头你弄一罐头瓶子给王金刚家那个小崽子送去，那孩子太小，天天喝奶粉，也没啥营养……”</p>

“这下好了，大牛产奶了，以后那孩子也能喝点好的。”</p>

老程头笑着挤进来，“老曹伱看看这头都下了，旁边这个呢？”</p>

“我估摸着也就这两三天的事了！”老曹掀起另外一头奶牛的尾巴看了看，拍上两下，惹得母牛非常不满，哞哞叫了一声！</p>

信不信告你个性骚扰！</p>

又想起我们家那头小牛犊子了，当年可是我亲自接生的。</p></div>