，打卡：从三流主播到顶尖食神</p>
重新拿了一个新的不锈钢汤桶。</p>
李潇往里倒入山泉水。</p>
汤面可不能直接下在汤底中。</p>
否则，整锅汤就会被粘在面上面的面粉影响。</p>
很容易就会把千辛万苦煮出来的一锅汤破坏掉。</p>
不锈钢汤桶放在炉灶上面。</p>
白色的火焰再次出现，随后，原本冰凉的山泉水，瞬间沸腾。</p>
这次我还看得非常清楚。</p>
对方直接打开水龙头，往不锈钢锅里面装水。</p>
然而，不锈钢汤桶只煮了不到一分钟，里面的水就已经开了。</p>
这个不锈钢汤桶的外形和用来煮汤的铸铁锅外形一模一样。</p>
常温的清水，在自己眼前快速煮沸。</p>
瞬间就打消了，江淮对于李潇提前煮好汤底的猜测。</p>
“黑科技妥妥的黑科技，没想到大鸟国现在的科技水平已经如此发达！”</p>
江淮对着直播赞美道。</p>
直播间。</p>
墨染瑾瑜：</p>
“话说，老江这态度变化很大啊！”</p>
怕就是一刀秒哦：</p>
“江哥，你要是被绑架了，就眨一下左眼！”</p>
醉意轩尘:</p>
“算了吧，就主播这糟老头，还能有人绑架？”</p>
梦醒就该走了:</p>
“我看是主播被老板的厨艺折服了吧！”</p>
沉寂的阅读者:</p>
“这主播刚才拉面的手法确实漂亮！”</p>
空晴空月:</p>
“我刚才查了千度，现在吉尼斯记录龙须面最高记录是14扣，也就是16384根，这个私房菜馆的老板，直接平了吉尼斯纪录！”</p>
怒雨boom：</p>
“这就是高手在民间吗？太厉害了！”</p>
·····</p>
李潇从厨具架里面取出一个竹制的笊篱【zhàoli】。</p>
竹制的笊篱，刚落在手上，他就愣了一下。</p>
一股温润的感觉从竹制的笊篱上传来。</p>
他低头看了眼手中的竹制的笊篱。</p>
【竹笊篱】</p>
【说明：使用玉竹打造，落在笊篱的食物能迅速冷却，且不会结团。】</p>
【能力：控温，冰心】</p>
【等级：传说】</p>
······</p>
好家伙，连普通的一个竹笊篱都是传说级别的厨具。</p>
关火，让原本沸腾的开水安静下来。</p>
往开水里面撒入一勺细盐，倒入几滴散发着清香的橄榄油。</p>
提前打开冰箱，取出里的冰块。</p>
冰块放入不锈钢盆里，盆内则倒入冰凉的【雪山山泉水】。</p>
一层冰雾瞬间覆盖了不锈钢盆的外壁。</p>
做好了所有的准备工作。</p>
李潇将所有的龙须面放在了竹笊篱上。</p>
此时，清水的温度已经降到了九十多度。</p>
看着不锈钢汤桶的内壁布满细密的小泡泡，李潇满意点头。</p>
这个状态的水，温度刚刚好。</p>
李潇左手拿起汤勺，快速地在不锈钢汤锅里面旋转。</p>
很快，一个水龙卷，就出现在了不锈钢汤锅里。</p>
在左手旋转的同时，他的右手轻轻一抖。</p>
竹笊篱上的龙须面随之也往上一跳，结构变得更加松散。</p>
与此同时，一阵白雾，在竹笊篱上弹起。</p>
连续抖了几下，龙须面上多余的面粉，立刻被震开。</p>
确定龙须面表面，没有多余的面粉。</p>
李潇手腕一翻，竹笊篱上的龙须面一根不落地落入汤锅里。</p>
龙须面进入了汤锅后，迅速旋转起来。</p>
李潇默算着时间。</p>
1···</p>
2···</p>
3···</p>
三秒一到，他立刻伸出竹笊篱。</p>
一伸，一拉。</p>
没有其他多余的动作。</p>
16384根龙须面，一根不落地出现在竹笊篱上面。</p>
动作干脆利落，犹如行云流水。</p>
这也并非李潇有什么魔法。</p>
而是李潇刚才旋转汤勺，让汤锅里面产生了水龙卷。</p>
不但让汤锅里面的水温进一步下降。</p>
而且使得水的温度更加均匀，每一个面的受热程度趋近一致。</p>
大家飞快旋转的水龙卷，让李潇只要将竹笊篱伸入汤锅。</p>
就能顺着水龙卷的旋转力，将所有的龙须面送到竹笊篱上面。</p>
等捞上所有的龙须面。</p>
李潇没有让龙须面有片刻的停留，急救将所有龙须面往空中一抛。</p>
空气中的温度，瞬间带走了龙须面的热力。</p>
在抛出龙须面的瞬间，李潇迅速伸出竹笊篱，将龙须面重新接住。</p>
经过竹笊篱和冷空气降温的龙须面，已经达到常温。</p>
但，这还远远达不到李潇的要求。</p>
龙须面这种东西注定颠沛流离。</p>
他甚至没能够在竹笊篱上呆够一秒。</p>
只见，李潇手腕一个抖。</p>
已经变成常温的龙须面，全部温顺地落入冰水中。</p>
原本只比头发丝稍粗的龙须面。</p>
在快速冷却的过程中，迅速热胀冷缩。</p>
不过短短两秒所有的龙须面，就变得比头发丝更细了。</p>
直播间。</p>
墨水墨沫：</p>
“我去，不知道的，我还以为这是在跳舞！”</p>
腐败王座：</p>
“主播的动作太流畅了，给我一种赏心悦目的感觉！”</p>
蓝.胖.子：</p>
“确实，从来没见过做饭做的这么好看的人！”</p>
小欧先生：</p>
“有一说一，光是这煮面的动作就让我食指大动。”</p>
來生的碎片：</p>
“以前觉得河底捞的小哥，拉面技术很好，真是没有对比就没有伤害。”</p>
键盘车神杰里米：</p>
“河底捞那个拉面，就是花架子，难吃死了！”</p>
神的小指：</p>
“我敢肯定这家私房菜一定很好吃！”</p>
常青松林：</p>
“其他的东西我不敢保证，起码这家的面绝对不差！”</p>
炼心爱：</p>
“不是我硬黑，这龙须面确实很细，不过这么细的面真的能吃吗？”</p>
红尘别闹：</p>
“楼上说的有道理呀！”</p>
StiffanyX：</p>
“担心啥，这立刻就好了，看看老江怎么说就知道了！”</p>
趁着龙须面在冬泳。</p>
李潇迅速给汤底调味。</p>
说是调味，其实也不准确。</p>
他只是纯粹的往汤锅里面倒了少许盐和一丢丢糖用来提鲜而已。</p>
那么多材料去煮一锅汤底，而且足足用慢火煮了足足7个小时。</p>
像鸡精，味精，甚至是浓汤宝这种东西根本就不需要放。</p>
李潇拿7个金色的小圆勺。</p>
舀起一勺接近透明的汤底，稍微尝了一口。</p>
清汤进入舌头的瞬间，李潇浑身一震。</p>
清甜，太清甜了。</p>