“吃得太多,舌头会有点麻麻的感觉,吃到后面就只剩咸味没有其他的香味了。”</p>
“不过这也不是什么难以解决的缺点。”</p>
“要是配上两瓶冰镇肥宅快乐水或者啤酒,一边吃一边喝,冲淡舌头上的香料味道,那么这缺点也就能迎刃而解了。”</p>
说着李潇抬起手,对着旁边那位肤白貌美的服务员小姐姐喊道:</p>
“小姐姐,帮忙拿一瓶可乐,要玻璃瓶装的,要最冷的那瓶!”</p>
李潇这个要求虽然略显过分。</p>
不过服务员小姐姐还是笑着点了点头,然后随手在冰箱抽出一支玻璃瓶装的小可乐。</p>
显然对于他最后那非分的要求,并没有予以满足。</p>
拿着只能算是一般冷的可口可乐。</p>
李潇脸上露出无奈的表情。</p>
可乐不够冷和可乐没有气,都是非常可怕的事情。</p>
然而感受着还在舌头上肆虐的香料碎片。</p>
他也只能无奈地插上吸管。</p>
几口冰镇程度不足,但气量很足的可口可乐进入嘴里。</p>
正所谓:两害相权取其轻。</p>
捏着鼻子喝下不够冷的可乐能让舌头恢复正常,这买卖还是很划算的。</p>
舌头重新恢复了活力,李潇没有继续对付剩下小半的兔肉。</p>
而是把视线转向旁边的麻辣兔头。</p>
兔头和手撕兔肉的做法完全不同,一个是烤,一个是卤。</p>
不过这里卤兔头的时候,加入了更多的辣椒和麻椒。</p>
使得兔头的口味是麻辣的而不是卤香的。</p>
在兔头卤好之后,厨师趁着兔头表面的汁水还没干透的时候后,在表面撒上花生碎,辣子以及花椒碎。</p>
整个兔头表面完全被各种香料包裹。</p>
这样香料的味道就会慢慢渗入兔头里面。</p>
这样主要是为了避免,兔头里面的肉因为煮得太久所以烂掉。</p>
李潇拿起其中一个兔头,轻轻磕在碟子上。</p>
表面的香料,受到撞击立刻掉落了大半。</p>
剩下的一小部分香料,李潇也没有,继续扒拉掉任由他留在兔头的表面。</p>
“吃兔头是很有讲究的,千万不要乱啃。”</p>
“乱啃起来非常不美观。”</p>
“吃蟹,需要先把壳打开再慢慢吃。”</p>
“吃兔头的原理也是一样的。”</p>
说着,李潇食指和拇指捏住兔头的上下颚。</p>
从牙齿的位置发力,轻松的就沿着上下颚的缝隙,将兔头给掰了开来。</p>
兔头刚掰开,就有肉汁从里面滴了出来。</p>
李潇立刻低头用嘴巴接住肉汁,同时一口嗦在兔头上。</p>
兔头经过长时间的卤煮,骨肉已经分离开来。</p>
只是轻轻地一嗦,大口的兔肉就被吸进了嘴里。</p>
伴随着肉汁的兔肉进入口腔。</p>
那滑嫩细腻的感觉,实在过分丝滑。</p>
不需怎样咀嚼,兔肉瞬间在口腔内分崩离析消失得无影无踪。</p>
“太细了,这卤的兔头的肉,比烤太细了太多。”</p>
“当然还有另外一个原因,就是兔头的肉本身就更加细嫩。”</p>
“兔肉很入味酥而不烂,麻香十足。”</p>
“这兔头看着全是辣椒,但只要把表面的辣椒磕掉,吃起来就一点都不辣,更多的是麻香以及卤香味。”</p>
·······</p></div>